القائمة الرئيسية

الصفحات

ما لا تعرفه عن فوائد بذور الكتان .....


فوائد بذور الكتان :





بذور الكتان هي نبتة حوليه تزرع في المناطق المعتدلة و هي من 

النباتات التي عرفت قديما و خاصتا عند الفراعنة .

 و يستخرج من بذور الكتان زيت ذو رائحه مميزة 

و تحتوي كل ملعقة كبيرة من بذور الكتان 37 كالوري و 1 غم من

البروتين و كمية لا باس بها من المغنيسيوم .

ان طعم بذور الكتان غير مستساغة عند بعض الاشخاص الى ان لها 

فوائد كثيرة .

ان بذور الكتان تحتوي على الالياف القابلة للذوبان و التي تعمل على 

شعور الشخص با لشبع لانها بطيئة الامتصاص فان بذور الكتان 

مفيدة في انقاص الوزن و المحافظة على مستوى السكر بالدم .

و برهنت بعض الدراسات على ان بذور الكتان تحافظ على ضغط 

الدم مما يقلل الى تعرض الجسم لامراض القلب و ذلك لان بذور 

الكتان تحتوي ايضا على كميه عالية من مركب (lignan) .

و هو عن مركب كيميائي مضاد للاكسدة .

و تحتوي بذور الكتان ايضا على احماض اوميجا 3 الدهنية 

الضرورية لصحة القلب و تقليل الالتهابات .

- يجب طحن بذور الكتان قبل الاستعمال مباشرة للحصول على 

جميع الفوائد الصحية , و يجب الانتباه ان يذور الكتان سريعة 

الفساد و التاكسد فيجب حفظها جيدا في مكان بارد و محكم الاغلاق .   






تعليقات